Для меня воскресные завтраки - это что-то из детства. Именно там они были самые уютные, домашние и вкусные.
Словно чтобы скрасить приближение школьных будней мама пекла блины, пироги или рогалики. Как же приятно просыпаться от этих ароматов! И неважно осенняя слякоть ли за окном или суровые морозы. В такие воскресенья нельзя быть в плохом настроении.
Вчера мой дом наполнился похожим ароматом. И хотя это даже близко не мамина выпечка, ассоциации пробудились самые теплые. Я делала гранолу (запеченные мюсли). Ничего проще и вкуснее придумать на завтрак невозможно. Очень захотелось поделиться этим потрясающе простым и приятным рецептом (спасибо моему чудесному детству за воспоминания, Джейми Оливеру за вдохновение).
Итак, чтобы поднять настроение вкуснейшей гранолой на завтрак, подготовиться стоит накануне вечерком.
Основой обычно выступают овсяные хлопья, но, сами понимаете, здесь все зависит от вашей фантазии и предпочтений. Также с орехами, семечками и сухофруктами. Вот раскладочка, а в скобках уточнила что конкретно было у меня:
Разогреваем духовку до 180 градусов; все сухие ингредиенты высыпаем на противень, смешиваем и разравниваем; сбрызгиваем кленовым сиропом и оливковым маслом, снова перемешиваем;
ставим противень в духовку; выпекаем 25-30 минут, каждые 5 минут перемешивая и затем разравнивая; пока гранола готовится, слегка порубим крупные сухофрукты; когда гранола подрумянится, вынимаем из духовки, добавляем сухофрукты и даем остыть. Аромат потрясающий!
Едим с молоком или йогуртом. Хранится гранола в герметичном контейнере/банке две недели.
Добрых вам утр! (на этом фото стоит захлебнуться очарованием - я впервые использовала текст. соу свиииит!)
Словно чтобы скрасить приближение школьных будней мама пекла блины, пироги или рогалики. Как же приятно просыпаться от этих ароматов! И неважно осенняя слякоть ли за окном или суровые морозы. В такие воскресенья нельзя быть в плохом настроении.
Вчера мой дом наполнился похожим ароматом. И хотя это даже близко не мамина выпечка, ассоциации пробудились самые теплые. Я делала гранолу (запеченные мюсли). Ничего проще и вкуснее придумать на завтрак невозможно. Очень захотелось поделиться этим потрясающе простым и приятным рецептом (спасибо моему чудесному детству за воспоминания, Джейми Оливеру за вдохновение).
Итак, чтобы поднять настроение вкуснейшей гранолой на завтрак, подготовиться стоит накануне вечерком.
Основой обычно выступают овсяные хлопья, но, сами понимаете, здесь все зависит от вашей фантазии и предпочтений. Также с орехами, семечками и сухофруктами. Вот раскладочка, а в скобках уточнила что конкретно было у меня:
- 200 г овсяных хлопьев
- 150 г смеси орехов (пекан, миндальные лепестки)
- 50 г смеси семечек (тыквенные, подсолнечные)
- 50 г кокосовой стружки (не использовала)
- 150 г сухофуктов (клюква, курага, изюм)
- 1 ч. л. корицы
- 5 ст. л. кленового сиропа
- 5 ст. л. оливкового масла
обнаженный подсолнечник
ставим противень в духовку; выпекаем 25-30 минут, каждые 5 минут перемешивая и затем разравнивая; пока гранола готовится, слегка порубим крупные сухофрукты; когда гранола подрумянится, вынимаем из духовки, добавляем сухофрукты и даем остыть. Аромат потрясающий!
Едим с молоком или йогуртом. Хранится гранола в герметичном контейнере/банке две недели.
Добрых вам утр! (на этом фото стоит захлебнуться очарованием - я впервые использовала текст. соу свиииит!)
Комментариев нет:
Отправить комментарий